茶葉庫存超200萬噸，今年或是機遇？

想象不到的庫存之重

2019年，我國茶葉總產(chǎn)量280萬噸，根據(jù)行業(yè)協(xié)會估計，2019年，國內(nèi)市場消耗茶葉近200萬噸。

根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，去年出口茶葉36.66萬噸，換句話說，2019年，剩下的43噸左右的茶葉，又成了庫存！

茶葉產(chǎn)量年年增加，從2011年的162.3萬噸增長到2019年的280萬噸，增長迅猛。內(nèi)銷增長卻相當疲軟，外銷更是慘不忍睹，一直在30-36萬噸之間浮動。

到目前為止，茶葉庫存超過200萬噸，剛好是2019年國內(nèi)一年的銷量。換句話說，即使一年不產(chǎn)茶，茶葉也夠喝。

有人可能會說，這么多茶葉，不是很好嗎？但是，茶葉庫存不是儲備大米?。?！

庫存占用了資金，倉儲，浪費了大量的人力物力財力。有人說庫存是企業(yè)的墳?zāi)梗枞~庫存更兇殘，它會讓茶行業(yè)的每一個分擔。

茶農(nóng)賣鮮葉，賣給茶山散客為主。但是，散客更關(guān)注茶葉的質(zhì)量，茶農(nóng)手里的古樹茶賣的比較多。臺地茶、小樹茶或是大樹茶，每年都庫存。

今年受疫情影響，上茶山的人比以前少了很多，即使茶葉能采下來，能不能賣出去是另外一回事。賣不出去，只能做成干茶，存著，日積月累，家家戶戶，手里的茶葉幾乎夠賣一整年。

普洱茶，從茶園到茶杯，每個環(huán)節(jié)，節(jié)節(jié)相扣，市場遠遠供過于求，即使越陳越香，普洱茶始終賣不出去！

疫情！或?qū)е麓翰铚p產(chǎn)！

對于茶行業(yè)來說，當前，疫情帶來的最大問題，是用工問題！

用工荒會導致春茶減產(chǎn)？

大名鼎鼎的西湖龍井，遇到今年的暖冬，雨水少，這幾天已經(jīng)長勢良好，預計產(chǎn)量和往年差不多，110噸左右春茶，需要采茶工、炒茶工1.1萬人。

讓龍井村茶農(nóng)都困擾的是，早三天是個寶，遲三天是根草。春茶不會因為疫情就延緩發(fā)芽。茶葉長勢雖然好，采茶工卻是個大問題。

當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的人表示：往年，從江西、江蘇、安徽、河南等地來的茶工補了缺口，如今實行嚴格的交通管制，采茶工缺口已成定局。

春茶用工荒，不僅僅是浙江，云南，放眼全國茶區(qū)，都是當務(wù)之急。

茶葉是勞動密集型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在距離采茶還有20多天，茶農(nóng)首先要和原來的采茶工保持密切聯(lián)系，以前的茶工相對可靠，只要人流管制解除，大多會采茶。

發(fā)動茶農(nóng)自己，周邊親戚朋友，加入到采茶隊伍中來；還可以通過一定的途徑，協(xié)會、合作社、企業(yè)，政府等，發(fā)布招聘茶工的信息。

只要是健康的人，都可以加入采茶，一定要最大限度減小春茶損失。

疫情不是機遇，庫存雪上加霜

疫情導致春茶減產(chǎn)，是緩解庫存危機的機遇？這種想法看似順理成章，實際卻是想當然。這場疫情，只會讓庫存雪上加霜。

經(jīng)濟大環(huán)境不景氣，春茶產(chǎn)出來，還要能賣出去。云南很多茶農(nóng)，去年12月份開始，茶葉就沒賣出去了?，F(xiàn)在心里更是慌，初制所一半都還沒開工。

今年上茶山的商人變少，游客寥寥無幾，茶農(nóng)即使即使加班加點的采摘，把茶葉加工出來，也很難賣出去，只會讓茶農(nóng)的庫存越來越多。

今年，茶行業(yè)風雨飄搖，說春茶減產(chǎn)能挽救庫存的人，不是傻，就是壞。傻在主觀臆斷，壞在庫存的鍋全部甩給茶農(nóng)。

茶行業(yè)200萬噸庫存，是十幾年積累下來的，牽涉到千絲萬縷的利益，很難在彈指之間解決，需要慢慢消耗。

如今，無論普洱茶也好，別的茶葉也罷，都是產(chǎn)能過剩，茶農(nóng)做好質(zhì)量，才是重中之重。該過靜電的步驟，不要省，一把茶葉抓起來，灰塵飛飛揚揚，有誰愿意買？

如果用工真成問題，大局為重，生命健康高于一切，茶葉每年都可以采。力不能及之處，盡人力，聽天命。

2019年，普洱茶出口才2786噸，同比下降了6.2%，出口金額卻高達5167萬美元，同比上升竟然達到84.2%，單價18.54美元/公斤，激增96.4%。

這個數(shù)據(jù)，至少說明，外國人喜歡普洱茶，愿意花高價買普洱茶，普洱茶國外市場是廣闊的。出口，一定要把質(zhì)量做好，如果自己挖了坑，后面有得填。T

存幾餅好茶，斗茶或是贈人，都是人之常情，但茶是用來喝的，好茶，要存，但存了，更要喝。如果環(huán)境沒達到要求，存廢了，反而可惜。